You are here

Evi's blog

Zöldcitromos fehércsoki-muffin

Egy ilyen süti után senki ne csodálkozzon, hogy jaj, mitől ilyen nagy a hasam! Négy tábla fehércsoki lapul a 24 muffinban, meg egy jó adag vaj...

Borjúszelet kapribogyómártással

Olyan gyorsan tűnt el az egész adag, amivel két órát matattunk a konyhában Ákossal, hogy csak kapkodtuk a fejünket. Kb. 80 dkg borjúhúsból készítettük.

Kukoricás palacsinta karamellizált lilahagymával

Már rég nem dőlök be egyik kedvenc szakácskönyvem alcímének: 35 perces ételek. (igaz, igaz, nem írja, hogy 35 perc alatt elkészíthető ételek). Ez a finom kukoricalepényke is többször szerepelt már nálunk, de inkább vacsorára való étel lenne. Nekem azonban ma pl. két órába telt az elkészítése, persze, dupla adagból. Így aztán vacsorára nem is próbálkozom vele.

Brownies

Számtalan brownies recept kering a világban. Én a Stahl-félét választottam kipróbálásra, azzal a kiegészítéssel, hogy a tetejére még csokimázt is kentünk, hadd legyen az a lúd kövér. Ákos azt állapított meg, hogy már érti, miért szeretik az amerikaiak annyira a browniest: gyerekjáték elkészíteni. Mindenesetre jó, ha tele van a kamra csokoládéval.

Pestós csirke

Ágival imádjuk a pestót. De még sohasem készítettem, csak az üveges változatot ismertem. Kiderült, hogy pofonegyszerű, ha van itthon minden hozzávaló.

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer