You are here

Evi's blog

Ischler

Tudok ischlert sütni!!! Na jó, nem mondom, hogy szépek, de az ízükre nem lehet panasz. Évek óta csak irigykedve faltam a korongokat sógornőmnél és Kati unokatestvéremnél. Az idén Szilvi épp sütötte őket, amikor betoppantam hozzá, és azonnal el is kértem a receptjét.

Mézeskalács

Nagyon régóta sütünk mézeskalácsot Karácsonyra. Mivel sosem voltam egy cukrászalkat, régebben komoly kihívást jelentett  gőz fölött olvasztgatni a vajat és a mézet (ma már ez sem okozna akkora gondot). De az óvódában Évi néni és Icu néni tudott egy olyan receptet, amivel a kicsik is ügyesen boldogultak, azóta (hú de régen is volt) gyerekjáték a mézeskalács sütés.

Joghurtban sült csirke sárgarépás galuskával

Finom, gyors, bár leírni annál hosszabb lesz. Eredetileg csirkecombból kellene készíteni, de mivel nálunk a család 4/5-e a csirkemellett szereti, mindkettő volt. A lényeg, hogy a bőrt le kell nyúzni a húsról, és kicsit bevagdalni, mad besózni. Készítünk egy pácot.

Bécsi vajas húspogácsa

Igazi ünnepre való, nagyon finom étel Peti úgy fogalmazott, amikor meglátta, hogy "micsoda K und K" ebédünk van.

Hamis sztrapacska

Imádom a sztapacskát. Nagyon. Ez a valami is nagyon finom volt, de nem emlékeztetett a sztrapacskára. Viszont, ha a nokedlikészítés nyűgjétől eltekintünk (nálunk mindig egy lavórnyira van szükség, nagyon könnyen és hamar elkészül.

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer