You are here

Változatok rukkolára II. Rukkola tojással és angolszalonnával

Még egy gyors és táplásó vacsora, ami mindenkinek ízlett: 

Megfőzünk fejenként egy tojást, megpucoljuk és mindegyiket négybe vágjuk. az angolszalonnákat félbe szeljük, hogy csíkok legyenek, és egy serpenyőben két evőkanálnyi olivaolajon megpirítjuk őket. Elkésszítjük az öntetet úgy, hogy először egy fél póréhagymát felkarikázunk és apróra vágunk, majd 4 kanál szójaszószt, 5 evőkanál olivaolajat, 2 evőkanál szezámolajat, 1-1 teáskanál rizsecetet és mézet keverünk hozzá. A rukkolát 25 dkg kotéparadicsommal, az öntettel összekeverjük, a szalonnát és a tojást szépen elhelyezzük rajta, és kész a vasora.

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer