slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3

Ákos Angliában

Bergen-Norvégia

Április utolsó napjai. Hét fok, kegyetlen vízszintes eső. Éppen rügyezésnek indult fák. Este tízkor még világos. Finom tengeradta ételek. És méregdrága élet.

Sportország Kupa 2010

Ági csapata ezüstérmes! Nagyon szépen futottak, igazán megérdemelték.

Lyoni csirke fehérrépa Dauphois módra körettel

Nekem biztosan az egyik kedvencem lesz ez az étel, az elsőre meghökkentő körettel együtt. Ákos Angliában, így nem kóstolhatta meg, de a többieknek ízlett. A csirkemell és comb darabokat pár perces pirítás után vajjal és fokhagymával icipici balzsamecetben pároltuk, 6 percenként újabb kis adagokat adva hozzá. Hihetetlen, de nagyon finom puha lett.

Currys szűzérmék sült almával

Az volt a probléma, hogy kevés volt a munka és sok a gyerek. De azért igyekeztünk úgy beosztani, hogy mindenkinek jusson valami tennivaló. Isteni indiai fűszerillatt terjengett a levegőben egész délelőtt. A kevés olajon egyben gyorsan megpirított szűzérméket bekentük currys és zöldcitromos vajjal, sütőbe raktuk fél órára.

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer