Kakaós kocka

Posted on: Sun, 03/24/2013 - 20:15 By: Evi

Mostanában rászoktunk a süteménysütésre. Ákos nyaggat vasárnap délutánonként, hogy süssünk valamit, szerintem nem is annyira az eredményért, hanem a sütés élményéért.

Ez esetben egyikre sem lehetett panasz: gyors és egyszerű, az eredmény viszont annál fenségesebb.

Sajtropogós sárgarépával

Posted on: Sun, 03/24/2013 - 20:02 By: Evi

Egyszer éppen gépeztem, amikor valami főzőműsor ment a tévében (talán Stahl?), és fél szemmel-füllel nézve és hallgatva nagyon megtetszett ez a recept. Gyorsan lejegyzeteltem, és amikor egyszer végre eszembe jutott, hogy vegyek reszelhető kecskesajtot, elkészítettük vacsorára. Remekmű, de vagy nagyon erősen diétázóknak ajánlom, vagy valami ünnepi lakomához előételnek.

Kukoricás palacsinta karamellizált lilahagymával

Posted on: Sun, 03/03/2013 - 19:09 By: Evi

Már rég nem dőlök be egyik kedvenc szakácskönyvem alcímének: 35 perces ételek. (igaz, igaz, nem írja, hogy 35 perc alatt elkészíthető ételek). Ez a finom kukoricalepényke is többször szerepelt már nálunk, de inkább vacsorára való étel lenne. Nekem azonban ma pl. két órába telt az elkészítése, persze, dupla adagból. Így aztán vacsorára nem is próbálkozom vele.

Brownies

Posted on: Sun, 03/03/2013 - 18:26 By: Evi

Számtalan brownies recept kering a világban. Én a Stahl-félét választottam kipróbálásra, azzal a kiegészítéssel, hogy a tetejére még csokimázt is kentünk, hadd legyen az a lúd kövér. Ákos azt állapított meg, hogy már érti, miért szeretik az amerikaiak annyira a browniest: gyerekjáték elkészíteni. Mindenesetre jó, ha tele van a kamra csokoládéval.

Subscribe to