Tavaszi tojásos nokedli

Annyiban különbözik ez a tojásos nokedli attól, amit eddig szoktam csinálni, hogy a tésztájába frissen őrölt borsot és szép adag zúzott fokhagymát is tettem, és miközben főtt, szalonnakockákat pirítottunk, és a kifőtt nokedliket beleforgattuk. A tojásokba tejet is kevertünk, így öntöttük a nokedlira, és a végén még apróra vágott petrezselyemmel is megszórtuk. Természetesen friss fejes saláta került mellé. Olyan eget verő különbséget nem éreztem, a tojásos nokedli nekem így is úgy is a kedvencem.