You are here

Hamis sztrapacska

Imádom a sztapacskát. Nagyon. Ez a valami is nagyon finom volt, de nem emlékeztetett a sztrapacskára. Viszont, ha a nokedlikészítés nyűgjétől eltekintünk (nálunk mindig egy lavórnyira van szükség, nagyon könnyen és hamar elkészül.

Megfőzünk egy jó adag nokedlitésztát. Közben negyed kiló füstölt szalonnát felkockázunk, pörcösre sütünk. Az eredményét átrakjuk egy tűzálló tepsibe, rámorzsolunk 40 dekg juhtúrót és két és fél deci tejfölt, valamint 2 duci gerezd fokhagymát belenyomunk, sózzuk, borsozzuk, alaposan összekverjük. Mehet hozzá a nokedli, még egy keverés, elsimítás, és fél óra alatt kész a forró sütőben.

 

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer