Túrógombóc

Posted on: Sat, 02/23/2013 - 13:04 By: Evi

Jó, jó, ez alaprecept. De története van. Még egyetemistaként, amikor csak kuktaként álltam meg a helyem a konyhában, Peti azt mondta, hogy csak akkor vesz feleségül, ha tudok túrógombócot főzni. Bevetettem magam egy könyvesboltba, de nem mertem túl bonyolultan kezdeni, megvettem Monspart Éva: Főzni jó! c. gyerekeknek szóló szakácskönyvét. Titokban elkészítettem, és ...

Kakaóscsiga

Posted on: Sun, 02/17/2013 - 19:26 By: Evi

Süssünk valamit! - nyaggat mostanában Ákos. Sőt: süssünk zsemlét! Süssünk kakaóscsigát! Mivel a lányok versenyen voltak, ma igazán nyugodalmas délután volt, hogy megszálljuk a konyhát. A tésztához Nagyi sós kifli receptjét használtam, kicsit módosítva: kevesebb sóval és több cukorral: finom, puha és könnyű.

Változatok rukkolára I. Rukkolás-gorgonzolás melegszendvics

Posted on: Sat, 02/16/2013 - 20:17 By: Evi

Időnként veszek egy doboznyi rukkolát, mert nagyszerű dolog belecsempészni néhány levélkét a szendvicsekbe. Csak olyan hamar fonnyadni kezdenek, és akkor felmerül a kérdés, mit csináljunk a többivel? Találtam két jó kis vacsorára varó receptet, és elhasználtuk a rukkolákat (nem maradt a szendvicsbe :) )

Harcsa francia zöldésgraguval

Posted on: Sat, 02/25/2012 - 22:23 By: Evi

Valami nagyon finom dolog kerekedett ebédre, de annyi minden kell hozzá, hogy még felsorolni is nehéz. A harcsa egyszerű, és forrón tálalva isteni, de hidegen már nem jó. Csupán megmosva, felszeletelve és szárazra törölve, sózva, borsozva egy sütöpapírral bélelt tepsire rakom és olvasztott vajat csurgatok rájuk.

Subscribe to