Macskák

Posted on: Sun, 05/01/2011 - 09:34 By: Evi

Ki gondolta volna, hogy macskákat is lehet örökölni! Méghozzá kettőt, a szomszéd nénitől, aki elhagyta a házát. A két éhes macska lassan hozzánk szokott, és tőlünk várja a gondoskosást. Nagyon neveletlenek, szinte reménytelennnek tűnik leszoktatni őket a lopkodásról és a kerti asztalon való sütkérezésről. Egyikük Derondavagy, a másik Hercegnő.  Rajtuk kívül egy bűbájos barikaszerű is belátogat időnként hozzánk.

Flódni-rétes

Posted on: Sat, 04/30/2011 - 20:57 By: Evi

Meg kellett néznem a neten utólag, mi is az a flódni. Hát, egész más, mint így rétestésztába töltve, de gondolom, a töltelék ugyanaz, innen is a neve.

Igazából a lányok segítségével nem volt nagy munka, csak ha hozzávesszük, hogy a két flódni rétesen kívül még hét rúd készült, akkor azért érthető, miért volt egy kicsit rumli a konyhában.

Bakonynána - Római fürdő

Posted on: Mon, 04/25/2011 - 14:57 By: Evi

Persze, számítani lehetett rá, hogy egy szép napsütéses Húsvét vasárnap mindenki kirándulni indul, azért is igyekeztünk egy kicsti messzebb menni Budapesttől.  Végül is alig találkoztunk emberrel az erdőben, de amikor odértünk a nap fénypontjához, hirtelen túristacsoportok sokasága lepte el a sziklákat, akik telefonjaikkal minden szögletről készítettek vagy száz képet és úgy néztek ki, hogy az elkövetkező évtizedet ott töltik.

Garibaldi szelet

Posted on: Mon, 04/25/2011 - 14:44 By: Evi

Ma Ági volt a szakácstársam, és nagy lelkesedéssel dolgoztunk. Csak ebéd végén árultam el neki, hogy pulykamellett hsasználtuk, amikor már mind a tíz ujját megnyalta (igazából nem gondoltam, hogy magától nem jött rá közben, de jobb volt ez így). Annyira, de annyira finom lett, hogy nekem biztosan az egyik kedvencem lesz.

Az ínyencmester csirkéje

Posted on: Mon, 04/25/2011 - 14:00 By: Evi

Már néhány hete befejeztük az elő könyvet, ami végigfőzésére vállalkoztunk. Vagyis nem teljesen, két recept várat még magára: az Argentín marhahússaláta, amihez annyi friss petrezselyemre, oregánóra és mentára van szükség, hogy mindenképpen szeretném megvárni, amíg ezeket a kertből gyűjthetem be.

Ananászos lepények

Posted on: Mon, 04/25/2011 - 10:22 By: Evi

Már néhány éve felfedezte Ági ezt a receptet, és mivel igazi ananász rajongó, időnként eszébe jut, hogy vegyünk fagyaszott kelt tésztalapot, és akkor nagyon hamar el tudjuk készíteni azt az ínyencséget. A baj csak az, hogy most is csak kettő jutott nekem belőle.

Diós marhasült

Posted on: Mon, 03/14/2011 - 21:57 By: Evi

Igazi kellemes csalódás ért. Mert nemhiába maradt ez a recept az utolsók között, engem egyáltalán nem vonzott a fényképe, bármennyire is gasztronómiai különlegességnek számít. Ebédnél aztán kiderült, hogy valóban megérdemli a hírét. Persze nem bélszínből készítettem, de nagyon szép fehérpecsenyét sikerült találnom.

Györgyi mama töltött tojása

Posted on: Sun, 03/06/2011 - 09:31 By: Evi

Annak idején úgy ismertem meg anyósomtól, hogy kaszinó tojás, de amennyi kaszinó tojással találkoztam életemben, egyik sem hasonlított hozzá. de be kell vallonom: nekem ez sokkal jobban ízlik. Vendégeknek vagy vendégségbe menve gyakran bevetjük, és időnként, ha ráérősebbek vagyunk, vacsorára. egy-kettőre elkészül, és semmi ördöngősség nincs benne.

Subscribe to