Az igazi brassói

Posted on: Sun, 10/16/2011 - 22:08 By: Evi

Hogy ez az igazi? Nem tudom. Mindenestre ahhoz nem sok köze van, ahogy én szoktám készíteni. Peti reklamált is, hogy ehhez nem ilyen krumpli jár. Finom volt, de még rá kell kérdeznem, hogy ezután hogy készítsem a brassóit. Kicsit több munkával járt, mint a "régi" receptem, de nem vészes. 1 kiló sertéscombból készítettem.

Nyaralós tojáslepény cukkinivel

Posted on: Sun, 10/16/2011 - 21:47 By: Evi

Nyaralásról szó sem volt, annál inkább valami tápláló ebédről a gyerekeknek, amit előző este elkészítünk, hogy másnap csak gyorsan befalhassák, amikor hazaérnek az iskolából. A lényeg tehát a gyorsaság, hogy beleférjen egyébként is zűrös hétköznapi estéinkbe. Ez épp kényelmesen belefért, és ráadásul minden csemetének ízlett, és talán még egészséges is.

Füstölthal-krémes kosárkák

Posted on: Sun, 10/09/2011 - 20:58 By: Evi

Ez az az étel amit élvezet elkészíteni, élvezet nézni és élvezet megenni. Eszembe nem jutott volna füstölthalas ennivalóval traktálni a családomat, mert úgy gondoltam, kapásból elutasítanák. De a könyvemet lapozgatva, mindhárom gyerek azt mondta: ez nagyon jól néz ki. Meg Ákos: szerintem ezt sem kell nagyon rágni. Mostanában ez a fő szempont az ebédválasztásnál...

Kijevi csirke

Posted on: Sat, 10/08/2011 - 21:49 By: Evi

Első emlékem a kijevi csirkéről abból az időből származik, amikor kezdtünk járni cseppnyi Ágival étterembe. Káposztásmegyeren a Sógor vendéglő teraszán üldögéltünk, ő meg aludt a babakocsijában: ezért ehettünk mi nyugodtan. Itt szolgáltak fel hatalmas kijevi csirkemelleket.

München

Posted on: Sat, 09/17/2011 - 20:31 By: Evi

A nyári szünet utolsó két napjára elkisértük Petit Münchenbe. Szuper volt még kicsit nyújtani a nyarat ahelyett, hogy iskolatáskákat pakoltunk és évnyitóra mentünk volna. Megnéztünk minden fontosat: belváros, Allianz Arena, BMW Welt, Dachau, na és a Gerner strasse..

Kaunertal 20111

Posted on: Sun, 08/14/2011 - 08:41 By: Evi

10 éve volt első ausztriai nyaralásunk. Ákosnak ott ünnepeltük a második születésnapját. (Hallgatta elégszer: beléptünk a cukrászdába, Te hasra estél a küszöbben, és attól kezdve csak sírtál.... Tavaly jártunk is abban a cukrászdában). Véletlenszerűen választottuk akkor Kaunertált. Az idén nem kis hezitálás után újból itt kötöttünk ki. Az idővel épp úgy nem voltunk szerencsések, mint tavaly. Első héten nem nagyom ment 10 fok fölé, a másodikon már néha a 20-t ostromoltuk. És minden nap megáztunk. De azért sokat túráztunk, egész nap a szabadban voltunk és nagyszerűen éreztük magunkat!

Subscribe to